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Rótulos e chocolates! Where's all The Sunshine por Luiza Albuquerque

Author: lilisokey
 Como a minha irmã já deve ter dito pra vcs a nossa mãe esteve viajando nessas últimas semanas. Uma das lembrancinhas q ela trouxe pra gente foi uma caixa do chocolate kinder country, que aparentemente é um chocolate com cereais (é oq eu entendi pela imagem pelo menos). Como a tabela nutricional (imagem abaixo) é muito fofa e colorida, ela foi a primeira coisa q eu notei:


 A tabela nutricional mostra q o chocolate tem vitaminas B2, B3, B12 e fósforo, coisas q os Kinders vendidos no Brasil não têm.

Isso tudo acabou coincidindo com a minha aula sobre planejamento dietético para vegetarianos. Uma coisa q a professora falou é q depos de uma atividade em q ela levou os alunos pro supermercado,  eles puderam notar q pouquíssimos alimentos no Brasil são fortificados com vitamina B12. 
A vitamina B12 só é consiguida por fontes animais (a forma q tem nas plantas a gente não consegue usar .___.) e por isso é um problema grande para os vegetarianos. A deficiência dessa vitamina demora um pouco pra acontecer, mas qdo acontece é bem feia :( Tem até um capítulo de House sobre isso se não me engano '0' Por isso a fortificação com ela é uma coisa maravilhosa, principalmente pq tem muito vegetariano q não sabe q precisa tomar suplemento (os q comem leite/ovos ainda podem escapar, mas nem sempre!).
É claro q só uma parcela dos vegetarianos poderia consumir o chocolate já q ele tem leite, mas já é um bom começo, né? <3

Tirando a B12, os outros "extras" do chocolate também podem ser bem úteis: o fósforo, por exemplo, ajuda no crescimento, então ele é ótimo para a faixa etária alvo do chocolate. :D

Na verdade isso tudo foi só uma curiosidade pq eu fiquei empolgada com o chocolate! '0'
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Where's all the sunshine? Por Luiza Albuquerque

Author: lilisokey



Não tinha a menor idéia do assunto pra falar aqui, mas acabei achando um artigo interessante no PubMed: o tema era Depressão. Disso, pensei que como muita gente passa por isso, ou conhece alguém que já passou ou está lutando contra isso, seria um tema legal para abordar aqui no blog.

O que me chamou mais atenção é que o tratamento medicamentoso é só eficaz em 60 a 80% dos casos de depressão. E que mesmo assim, só 25% das pessoas recebem esse tratamento! '0' Além disso, o tratamento costuma ser discontinuado pq os remédio têm muitos efeitos colaterais. Somado a isso, ainda tem o preço dos remédios q é muito elevado, o medo do vício e o fato de algumas pessoas acharem q não precisam mais do remédio: só q os médicos consideram a depressão uma doeça crônica e recorrente...


Depois dessa introduçãozinha, vem a parte mais legal, q é a minha! :D Segundo pesquisas recentes, a ingestão de nutrientes e alimentos específicos está muito relacionada à depressão.

1. Vitamina D
A vitamina D faz um pouquinho de tudo no nosso corpo e, por isso, a falta dela está relacionada com todo tipo de coisa ruim: câncer, doenças cardiovasculares, diabetes e, claro, depressão. 
A terapia de luz somada a exercícios já é um tratamento bem conhecido de depressão, mas os estudos com vitamina D são bem recentes. Resumindo o assunto, os pequisadores encontraram baixos níveis de vitamina D em pessoas com distúrbios do humor, mostrando q provavelmente trata-se de uma relação de causa e efeito entre os dois.
A gente consegue vitamina D de dois modos. O primeiro é comendo alguns alimentos específicos, mas eu nem vou falar sobre isso pq é muito difícil atingir as necessidades assim (x-x). O segundo modo é tomando sol. Mas também não é pra ir torrar no sol o dia todo! '0' Só uns 5-10 minutos de sol nos braços e nas pernas 2 a 3 vezes por semana resolvem o problema ;D

2. Peixes
Pessoas q consomem peixes 2 ou mais vezes por semana parecem ter uma redução do risco de depressão. Pq? Não faço idéia :D Os pesquisadores achavam q era pela presença de Ômega-3 nos peixes, mas as pesquisas não confirmaram isso..... o-o

3. Vitaminas B6 e B12
O consumo dessas vitaminas parece levar a uma diminuição do risco de depressão. Um artigo até deu o exemplo de q 10mg a mais de vitamina B6 e 10μg de B12 estão associados a uma redução de 2% da chance de desenvolver sintomas de depressão por ano.
A vitamina B6 pode ser encontrada em alimentos de origem animal, em muitos vegetais e em cereais integrais. A B12 é uma vitamina mais complicadinha. Ela na verdade é produzida por uma bactéria, mas ela é inútil pra gente até q ela seja incorporada por algum outro animal. Então ela basicamente tá presente em carnes, leites, ovos e outros alimentos de origem animal.
4.Folato
O folato é uma vitamina do complexo B. Sabe aquele tal ácido fólico q colocam na farinha? Então, é isso. ;)
Quando usaram o folato em tratamentos de depressão ele levou a uma melhora dos sintomas. Então parece q ele é bom pra combater a depressão.
O folato tá presente em quase todos os alimentos: leite, carne, frutas, grão e, claro, na farinha.

5. Gorduras
Algumas gorduras parece q ajudam e outras, pelo contrário, só atrapalham! o-o
O azeite de oliva parece q ajuda no combate a depressão. Jás as gorduras trans-insaturadas (as famosas trans), q são um conhecido fator de risco pra doenças caridovasculares,  parece q também levam à depressão.
As gorduras trans estão presentes em muitos produtos industrializados: bolachas, salgadinhos.... Ah! Muitas embalagens vem com a informação de q não contém gordura trans, mas na realidade contém uma quantidade muito pequena na porção (q as vezes é meia bolacha) e q por aproximação eles podem dizer q é 0. Só q se vc comer o pacote inteiro, esses pouquinhos se acumulam e no final vc vai ter comido um monte de gordura trans... x-x




Espero q vcs tenham gostado do meu primeiro post, e o nome da coluna, super plagiado de um artigo, vai ser "Where's All The Sunshine", o q vcs acham?
Também, se alguém tiver outras idéias de assuntos para os próximos posts, é só dizer (eu agradeço pq minha imaginação é nula -.-).



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Nova Colaboradora do Blog! Luiza!! Apresentação!

Author: lilisokey

Vocês já devem me conhecer -minha irmã sempre põe fotos minhas aqui  ¬.¬ -então vou fazer uma apresentaçãozinha mais curta:





Eu :D

Me chamo Luiza, sou estudande de nutrição da USP e vou falar aqui no blog sobre nutrição e saúde. Vou falar sobre esses assuntos especificamente pq, como eu falei, faço nutrição (dã) e como na USP a nutrição fica "sediada" na Faculdade de Saúde Pública, saúde é só oq a gente aprende '0'

Vou sempre tentar dar algumas dicas de nutrição, mas não vão esperando algumas linhas sobre como só comer brigadeiro por uma semana e perder 10kg pq isso é simplesmente irreal (e nem um pouco saudável). Vamos deixar os contos de fada com o Henrrique, tá? ;D

Mas também não vão esperando de mim aquela ideia pesada de dieta. Todo mundo que come está em dieta. Oq eu vou tentar passar pra vcs aqui é sempre uma maneira de ser mais saudável, estar feliz consigo mesmo, e comer um brigadeirinho de vez enqdo. *-*




ps: os meus desenhinhos felizes vão sempre fazer aparições XP
Por Luiza Albuquerque

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Água com Limão: Acelera o Metabolismo

Author: lilisokey


Segundo alguns especialistas, a dupla água com limão funciona como verdadeiros exterminadores de calorias. O resultado se deve ao grande esforço que o organismo faz para manter a água em temperatura ambiente até que possa absorvê-la. Desse modo, o processo faz com que o organismo acabe queimando calorias; tornando a água gelada um alimento termogênico.
Sobre o benefício do limão à silhueta, estudos afirmam que a fruta deixa o ph do sangue mais alcalino, facilitando o trabalho das enzimas na eliminação de toxinas. Onde, as moléculas dos óleos cítricos ajudam a regular a absorção de açúcares e o armazenamento de gordura.
Rico em potássio, o limão auxilia na eliminação de sódio, o que evita a retenção de líquidos e inchaços. por ser ácido e fonte de pectina (fiba solúvel), ele ajuda na quebra das moléculas de proteína, no processo de digestão dos alimentos ingeridos e prolonga a sensação de saciedade.
para aproveitar os benefícios da água com limão, faça o suco com um copo (200 ml) de água gelada com o sumo de 1 limão ( 2 colheres de sopa). Beba em jejum todos os dias, 30 minutos antes do café da manhã.
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Dieta do Chá de Amora

Author: lilisokey


Mais uma novidade do mundo das dietas, e, claro, para quem é fã de um chazinho. E, se ele for aliado da balança, melhor ainda, não é? Pois o chá de amora promete tudo isso, redução de peso eficiente e em curto prazo de tempo. Além de ajudar a reduzir a retenção de líquidos, melhorar o funcionamento do intestino e, de quebra, deixar cabelos e pele mais bonitos.
Por não ter gosto amargo, diferente dos outros tipos de chá emagrecedores, a exemplo do verde, o chá de amora ganha pontos e sai na frente como mais nova excelente opção de coadjuvante na perda de peso. Além de ser um potente antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce, e ser rico em vitamina C.
Para fazer o chá de amora, coloque a erva em água quente, água, usando para cada litro de água, mas não ferva. Retire e deixe a infusão descansar por 5 minutos. Depois coe e sirva quente ou gelada. O recomendado é beber até quatro xícaras por dia, sempre 30 minutos antes das refeições.

Conheça, abaixo, o cardápio da dieta do chá de amora:
Em jejum
1 banana nanica
1 copo de água
Café da manhã
1 xícara de café
1 colher de leite em pó desnatado
1 fatia de pão integral light
Requeijão light
4 cookies integrais light
Almoço
Pão integral
Requijão light
Frango desfiado ou peito de peru ou atum light
Cenoura ralada
Alface
1 suco de caixinha light
1 barra de cereal light ou 1 fruta
Lanche da tarde
Iogurt light
1 colher de linhaça
Jantar
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 concha (pequena) de feijão branco
2 colheres (sopa) de legume refogado, abóbora ou brócolis ou couve
Salada
1 frango ou bife grelhado
Ceia
Barra de cereal light ou 1 copo de leite desnatado com chocolate light ou 1 iogurte com linhaça ou 1 taça de abacaxi picado com mamão.
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Ex BBB Adriana faz aulas de muay thai: 'Já perdi dois quilos'.

Author: lilisokey

Com a malhação, ex-BBB diz que chegou ao corpo ideal e dispensou o Photoshop em suas fotos para a 'Playboy'. 'Me garanto', afirma.


Ela posou nua e jura que suas fotos não passarão pelo Photoshop. Exceção entre as famosas que estampam as revistas masculinas, a ex-BBB Adriana – que fotografou para a “Playboy” para edição ainda sem data para ser publicada – diz que quer parecer “o mais natural possível” no ensaio. “Me garanto”, afirma. 


Pelo sim, pelo não, Adriana se preparou para as fotos, feitas por JR Duran, com aulas de muay thai. Ela começou a treinar há cerca de um mês com um professor particular (ao preço de R$ 1 mil por mês, com prática três vezes por semana) e já sente os efeitos. “Emagreci dois quilos e nunca estive tão bem com meu corpo”, conta ela, entre um golpe e outro num treino que acompanhamos, numa academia na Barra da Tijuca, na Zona Oeste do Rio. “Chego a perder 800 calorias em uma hora”, comenta a ex-BBB, que mede 1,70m e está pesando 60 quilos.

E como ninguém perde tantas calorias em pouco tempo sem esforço, Adriana dá duro nas aulas. Além dos socos e chutes próprios da luta, ela corre, faz flexões, pula corda, faz abdominais... ufa! “Além de ficar com o corpo legal, é bom para descarregar. Faço logo de manhã, para aliviar o estresse”, diz ela, que tenta treinar diariamente, mas por causa dos compromissos profissionais nem sempre consegue. 




Com a agenda cheia, também fica difícil ter uma alimentação regrada. Por isso, Adriana tem se consultado com uma médica ortomolecular. “Estou tomando vitaminas, porque viajo muito e não consigo comer direito por causa dos compromissos. Também cortei álcool e refrigerante.”

Adriana acha que com a preparação e a genética que Deus e os pais lhe deram, não há necessidade de retoque nas imagens. “Sou nova, tenho só 20 anos. Malhando, consigo o corpo ideal”, diz ela, que faz suspense em relação ao tema das fotos. “Será um ensaio bombástico, uma coisa jamais vista. Mas não posso dar detalhes por causa do contrato.”










Cachê se equipara ao prêmio de R$ 1,5 milhão do BBB Contrato, aliás, que demorou a ser assinado. Tudo porque Adriana não chegava a um acordo com a “Playboy” em relação ao cachê. “Queria um valor que realmente fosse mudar minha vida”, explica. Ela não revela quanto, mas diz que o que ganhará pode ser comparado ao prêmio dado ao vencedor do “BBB 11”, de R$ 1,5 milhão. “Meu ensaio vai dar o que falar, então também estou confiante nas vendas.” 



Outro motivo para a demora em fazer o ensaio – ela deixou a casa do “BBB” em fevereiro – foi o fato de a mãe de Adriana, Maria da Penha, não querer que a filha posasse nua. “Ela não queria, mas entendeu que pelo valor que eu fechei, valia a pena”, comenta a ex-BBB.

Já Rodrigão, namorado de Adriana, deu força. “Rodrigo me apoiou desde o início, mas é claro que vai sentir ciúme, porque ele é muito ciumento”, diverte-se. “Mas não deixaria de fazer nada por causa de um namorado, nunca deixei. Minha vida amorosa é uma coisa, o trabalho é outra. Às vezes as meninas apertam o bumbum dele e eu também não ligo”, compara.

Mais do que domar os ciúmes que Rodrigão possa sentir quando a revista chegar às bancas, Adriana tenta aprender a lidar com a distância física do namorado. Por causa das constantes viagens a trabalho – a maioria presença em eventos e festas -, eles pouco se veem. “Nos encontramos tipo uma vez por semana,  namoramos muito por telefone. Mas sabemos que agora é hora de trabalhar. E confiamos muito um no outro.” 
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Identificando a razão da sua fome

Author: lilisokey


Você não consegue entender o motivo pelo qual come em excesso? Claro que não estou me referindo às ocasiões especiais, como festas, Natal, almoço em família, jantares especiais. Mas, sim, quando tudo se torna motivo para comer um pouquinho mais. E, mesmo estando acima do peso, você está sempre deixando para amanhã para começar a fazer algo para mudar essa realidade?

Quando isso se torna um problema gerando uma bola de neve onde tudo fica confuso e não se sente com forças suficientes para mudar essa realidade é hora de parar e refletir sobre alguns aspectos. Comece fazendo algumas perguntas a si mesma e escreva as respostas:


  • Tenho consciência do meu excesso de peso? Caso positivo, em que isso afeta minha vida?





  • Reprimo certos sentimentos desagradáveis ingerindo comida? Quais sentimentos?





  • Em quais situações eu como em excesso? Geralmente depois de ter acontecido o quê?





  • Quando estou insatisfeita busco consolo e fuga na comida? Por quê?





  • De que eu realmente tenho fome?





  • Como me sinto em relação a minha vida afetiva?





  • Como me sinto depois de comer?





  • Se eu tivesse o peso de meus sonhos, o que mudaria na minha vida?





  • Tenho deixado para tomar decisões quando eu estiver magra?





  • Com o que não estou satisfeita na minha vida?





  • O que eu gostaria de mudar?




    • Depois que escreveu as respostas, analise cada um delas para que você possa entender quais são os sentimentos e necessidades que podem estar compensando comendo mais. Se não conseguir responder algumas perguntas, procure observar mais o momento que se alimenta.

    Feito isso, volte a escrever as respostas. O objetivo é que comece a ter mais consciência que comer demais não irá resolver seus problemas, mas com certeza irá aumentá-los.Você pode fazer um exercício diário para identificar melhor seus sentimentos. Anote durante uma semana tudo que você comer e tomar. Pode ser que dê algum trabalho, mas valerá a pena. Com isso terá informações sobre você mesma que poderão te ajudar.

    Pegue uma folha e divida em três colunas, como o exemplo abaixo:
    tabela

    Anote a data, o dia da semana e a hora, com o início e o fim da refeição. A hora servirá para verificar quais são os horários que você come.

    Antes de comer:
    Anote com poucas palavras o que acontece antes de comer. Por exemplo: "estou sentada, triste, pensando na briga que tive pela manhã com meu marido". Sempre que souber o motivo anote para depois avaliar melhor esses sentimentos.

    A comida:
    Não é necessário anotar o valor calórico de cada alimento, mas apenas o que comeu, como por exemplo: "uma fatia de pão com duas fatias de presunto". Anote também o que bebe, para depois avaliar se comeu quando na verdade estava apenas com sede, pois muitas vezes isso pode acontecer.

    Depois de comer:
    Como se sente depois de comer? Você irá anotar a situação em que se encontra, como seus sentimentos e pensamentos depois de comer. Por exemplo: "estou farta e deprimida" ou "a comida estava uma delícia". Se você lê ou assiste televisão enquanto come, isso também deve ser anotado. Quando no final do dia examinar suas anotações poderá perceber quais são os motivos que a fazem comer mais, porém o importante é descobrir o que provoca esses motivos.

    Independente das conseqüências para o organismo que a obesidade acarreta, também afeta o emocional e geralmente a causa se encontra nesse mesmo aspecto. A autoconfiança tende a diminuir, assim como a auto-estima e amor-próprio e aumenta os sentimentos de culpa.

    Não conseguindo alcançar o peso desejado através da continuidade dos novos hábitos, começa um círculo vicioso, come para não sentir, depois come para amenizar a culpa por ter comido, ou seja, tudo é motivo para comer. Mas, na verdade, come demais para fugir de seus reais sentimentos, porque em alguma época de sua vida aprendeu que isso é o correto.

    Pense mais sobre esse assunto, havia alguém que suportasse ao seu lado suas dores? Como eram as reações das pessoas com quem você convivia quando você estava triste?

    Analise cada uma de suas respostas e, por fim, uma última pergunta: Será que você sente fome de comida ou de amor?   
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    Cirurgia bariátrica - Esclareça suas dúvidas!

    Author: lilisokey


    De acordo com pesquisas o número de cirurgias bariátricas, ou redução de estômago, feitas pelo SUS (Sistema Único de Saúde) aumentou em mais de 500% na última década.

    Mas algumas dúvidas ainda rondam a cabeça de quem deseja fazer a cirurgia. Nessa matéria vamos tentar esclarecer algumas delas.

    Quando é indicado?
    A cirurgia não é indicada para pessoas que desejam eliminar somente alguns quilinhos. Ela é somente indicada para pessoas com IMC (Índice de Massa Corporal) acima de 40kg/m2, ou pessoas com IMC entre 35 e 40kg/m2 com doenças relacionadas (hipertensão arterial, diabetes, apnéia do sono, entre outras).

    Além disso, é preciso uma avaliação prévia e individualizada para ver se realmente a cirurgia bariátrica é recomendável. A cirurgia deve ser a última opção para o paciente que já tentou, sem sucesso, reduzir peso por métodos tradicionais.

    Quais as técnicas utilizadas?
    Atualmente existem 4 técnicas cirúrgicas: balão intragástrico, banda gástrica, técnica de Scorpinaro e o bypass gástrico.

    Quanto peso pode ser eliminado?
    A perda de peso pode chegar até 60% do peso inicial. Mas esse valor vai variar de acordo com cada pessoa e o tipo de técnica utilizada.

    Quais os cuidados nutricionais pós-cirúrgicos?
    O principal cuidado diz respeito a consistência dos alimentos. Nas primeiras 2 semanas a dieta consiste somente na ingestão de líquidos. Após esse período, dependendo da pessoa, a dieta passa a ter uma consistência pastosa. E assim gradativamente, até o paciente conseguir se alimentar normalmente.

    Após o processo cirúrgico, haverá modificações no organismo que podem causar intercorrências como desnutrição e deficiência de nutrientes, entre outras.

    As deficiências nutricionais mais comuns são: ferro, cálcio, zinco, vitamina D, ácido fólico e vitamina B12. Nesses casos, se torna necessária uma suplementação que o nutricionista indicará.

    Corre-se o risco de voltar a engordar?
    Segundo dado do Hospital das Clínicas de São Paulo, aproximadamente um terço dos pacientes voltam a ganhar peso.

    A cirurgia diminui o volume do estômago e impede que a pessoa se alimente em grande quantidade, mas não regula a fome e ansiedade.

    Mesmo que haja grande perda de peso no início, para manter a nova silhueta é preciso corrigir os hábitos alimentares. Ter uma alimentação saudável, balanceada, fracionada e variada, e praticar atividades físicas é de fundamental importância para a manutenção do peso.

    Além disso, é essencial que o paciente continue tendo um acompanhamento presencial com médico, nutricionista e psicólogo.

    A cirurgia é apenas uma das etapas importantes, mas não a essência do tratamento da obesidade, onde a escolha dos alimentos e o acompanhamento por equipe multidisciplinar é indispensável para o sucesso do tratamento.
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    Jennifer Hudson diz que gostava do seu corpo. Mesmo assim, perdeu 10 kg. Quem acredita?

    Author: lilisokey



    A cantora americana Jennifer Hudson perdeu quase 10 quilos. Mas ela diz que nunca ligou para o tamanho do seu corpo. Alguém acredita nisso? 
    A cantora, que participou do reality show American Idol e estrelou o filme Dreamgirls, aderiu à dieta dos Vigilantes do Peso para chegar à silhueta nova. 
    Em uma entrevista, Jennifer diz mal acreditar na sua figura esbelta. “Eu sempre me senti confortável comigo mesma, não importa se no tamanho GG ou no P.” Tá bom, Jennifer, a gente vai fingir que acredita.
    Eu não sei quanto a vocês, mas não conheço muita gente capaz de perder 10 quilos sem nenhum sacrifício. Isso não quer dizer que seja preciso passar fome – porque isso não é nada saudável (e os quilos voltam a se multiplicar assim que você deixa a dieta de faquir indiano). Mas para se livrar de uma dezena de quilinhos é preciso se privar de alguns prazeres: aquele bolo de chocolate irresistível que a sua mãe faz, o jantar com o namorado em um restaurante italiano no sábado à noite, o almoço na churrascaria com a família e por aí afora. 
    Eu, cabeça de gordinha assumida, confesso: me chateia ter de abrir mão desses pequenos prazeres. Por isso, acho difícil acreditar que alguém que não se importe com seus quilos a mais tenha tido tamanha determinação. Sim, sim, sim. É verdade que para emagrecer não precisamos cortar essas delícias radicalmente da nossa vida. Mas o duro é ter de escolher entre elas para não abusar. Eu, pelo menos, não resisto.
    A declaração da cantora está em sintonia com a nova moda do mundo da moda: tudo bem ter quilinhos a mais. Mas, se fosse tudo tão bem assim, Jennifer não teria emagrecido 10 quilos – ainda mais, um ano depois de ter bebê. Se essa história de se sentir confortável com o corpo é verdade, queremos a receita para pensar assim, e não a do regime bem-sucedido de Jennifer.
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    Colágeno em Pó

    Author: lilisokey


    Por que essa substância tem tanto poder? É um tipo de proteína – aliás, 30% da proteína do nosso corpo é colágeno – que tem como funções principais formar as fibras que dão sustentação à pele.

    O colágeno é naturalmente produzido pelo nosso organismo, mas estudos mostram que, a partir dos 30 anos, o corpo sofre uma perda anual dessa proteína em torno de 1%. “Dos 50 anos em diante, a queda aumenta drasticamente”, diz Jocelém Salgado, pesquisadora e professora de nutrição humana da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq/USP). A produção passa a ser de apenas 35%, em média (socorro!).

    Por isso, alguns nutricionistas, dermatologistas e médicos ortomoleculares consideram o consumo do suplemento importante a partir dos 30 anos e essencial depois dos 50. Extraído do osso e da cartilagem do boi, o colágeno passa pelo processo de hidrólise (quebra das moléculas de proteína) para ser absorvido facilmente pelo organismo.

    Sabrina Sato e Letícia Spiller aderiram ao colágeno em pó faz tempo, Claudia Ohana acaba de virar fã. O suplemento entrou no cardápio das atrizes que querem manter o corpo firme e o rosto jovem por mais tempo. E tudo indica que está dando supercerto. Você também pode fazer o mesmo para adiar as ruguinhas. O colágeno é barato, prático (basta dissolver o pó na água), facilmente encontrado no mercado e sem contraindicação




    Você está na faixa dos 20? Fique tranquila! Uma dieta caprichada em alimentos que estimulam o organismo a produzir colágeno é suficiente. Agora, se você vive estressada, fuma e abusa do sol, a produção desse componente começa a falhar mais cedo. E, sozinha, a dieta pode não dar conta. “Para essas pacientes, costumo recomendar a suplementação a partir dos 21 anos”, diz Amilton Macedo, dermatologista especializado em medicina ortomolecular, de São Paulo.

    “O que as mulheres mais sentem com a queda do colágeno é a redução da elasticidade e a hidratação da pele”, afirma Mariana Vilela Stang, nutricionista do Amarynthe Spa, em São Paulo. Daí para aparecer rugas, celulite e flacidez é um pulo. “As unhas e o cabelo também ficam quebradiços e sem brilho”, completa a nutricionista Laura Breves, da Todavida Assessoria em Nutrição, do Rio de Janeiro. Tem outros prejuízos que a gente não nota de imediato: tendões, ossos e cartilagens – estruturas de sustentação que dependem do colágeno – ficam fragilizadas.

    Menos fome e mais músculos

    Para sentir na pele os efeitos do colágeno, classificado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) como novo alimento, você precisa consumi-lo todos os dias. Alguns profissionais preferem indicar a substância manipulada de acordo com a necessidade de cada paciente, mas também é vendida pronta, em cápsula ou em pó. A primeira opção é mais prática. Mas a segunda, diluída em água, tem a vantagem de proporcionar saciedade. Ou seja, de quebra, dá uma força no controle do peso. Você malha? Ótimo! “Nesse caso, o colágeno também ajuda na construção dos músculos”, afirma a nutricionista Laura Breves. Os primeiros efeitos podem ser percebidos após dois ou três meses do consumo diário. Vale tentar!




    Quais são os alimentos ricos em colágeno?

    As principais fontes de colágeno são os alimentos ricos em proteínas de origem animal (carne vermelha, frango, peixe). Mas, para o colágeno ser sintetizado pelo organismo, é importante você também consumir boas fontes de vitamina C (limão, melão cantalupo, caju, kiwi, acerola e goiaba) vitamina E, selênio e zinco (avelã, amêndoa e castanha-do-pará).

    E a gelatina?

    A gelatina que a gente come de sobremesa tem só 10% de proteína e, por isso, não deve ser considerada como alternativa para firmar a pele ou deixar o corpo mais durinho. Mas é uma boa opção para enganar a fome ou matar a vontade de doce sem acrescentar muitas calorias. Já a gelatina em cápsula (ou farmacêutica) é o colágeno puro. Só que, por não ser hidrolisada, é menos eficiente. A explicação está no processo: “A hidrólise quebra as moléculas da proteína presente no colágeno. Menores, elas são absorvidas pelo organismo com mais facilidade”, explica a engenheira de alimentos Gisele de Carvalho Döll, de Curitiba. Ou seja, você tem de consumir uma dose bem maior de gelatina em cápsula para ter o mesmo efeito do colágeno hidrolisado.

    O que tem na farmácia?

    Aqui, algumas opções de colágeno hidrolisado à venda no mercado. Todas as versões em pó são livres de açúcar; a maioria é facilmente diluída em água (rende um refresco) ou leite (vira um shake). Tem também o colágeno em cápsula.

    BioSlim Colágeno – Do Laboratório Herbarium
    Tem 5 gramas de colágeno em 10 gramas do pó.
    No sabor chá verde e limão (pote 180 gramas, 21,60 reais).

    Gelamin – Da Advanced Products
    Tem 8 gramas de colágeno em 10 gramas do pó, além de vitaminas A e C.
    Nos sabores laranja, tangerina e limão (caixa com 30 sachês, 45 reais).

    Colagentek – Da Vitafor
    Tem 8 gramas de colágeno em 10 gramas do pó, nos sabores limão e laranja (caixa com 10 sachês, 18 reais).

    Collaghem – Do Laboratório Tiaraju
    Tem 10 gramas de colágeno em 10 gramas do pó. No sabor original (pote com 100 gramas, 13,50 reais).

    Sanafit Colágeno – Da Sanavita
    Tem 9 gramas de colágeno em 10 gramas do pó, além de zinco e vitaminas A, C e E. Nos sabores original, tangerina e limão com clorofila (pote de 350 gramas, 45,80 reais).

    Colagemix – Da Orient Mix
    Tem 6,5 gramas de colágeno em 20 gramas do pó. Com leite desnatado na formulação, vira um shake mesmo diluído em água. Nos sabores morango, baunilha, chocolate e laranja (caixa com 14 sachês, 30 reais).

    Gelape – Da Nutricêutica
    Tem 8 gramas em 10 gramas do pó, mais 24 vitaminas e sais minerais.
    Nos sabores morango, tangerina, limão e uva (pote de 300 gramas, 40 reais).

    Collagen – Da Performance Nutrition
    Tem 600 miligramas de colágeno em cada cápsula (pote com 100 unidades, 38,90 reais).
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    Como perder peso de forma inteligente

    Author: lilisokey

    Nutricionista ensina sistema prático de objetivos para quem quer iniciar um regime




    A essa altura, as resoluções do Ano Novo já devem estar quase apagadas da memória – o que faz dessa uma boa hora para repensá-las, principalmente para quem tomou a decisão de emagrecer.

    A nutricionista Brittany Glassett, do Porter Adventist Hospital de Denver (EUA), sugere estabelecer objetivos por meio de um sistema que ele define como SMART – sigla que, em inglês, significa: específico, mensurável, atingível, realista e oportuno (specific, measurable, attainable, realistic and timely).

    No quesito especificidade, por exemplo, não planeje simplesmente alimentar-se melhor. Trace uma meta específica, como reduzir a ingestão de fast food a três vezes ao mês, por exemplo.

    Anote seus objetivos e concentre-se em um ou dois de cada vez para evitar o esgotamento. Continue seguindo estes objetivos até alcançá-los, lembrando-se que uma mudança de hábito leva cerca de três semanas.

    Glassett também sugere pensar em miniobjetivos. Em vez de dizer que irá perder 25 quilos de uma vez, considere perder 2,5 quilos nas próximas quatro semanas.

    Peça o apoio de amigos e familiares: compartilhe com eles seus objetivos, aceitando ser relembrado sobre os mesmos por eles.

    Glassett também criou uma lista de seis pequenas mudanças que, segunda ela, fazem uma grande diferença:

    - Consuma mais grãos integrais, que contêm fibras benéficas para o coração – além de vitaminas e minerais. As fibras ajudam a controlar a fome entre as refeições

    - Adicione frutas e verduras que dão cor às refeições. Experimente colocar três cores vivas no prato

    - Não pule refeições e, em vez de fazer poucas refeições mais pesadas, faça pequenas refeições a cada três ou quatro horas

    - Reduza o consumo de refrigerantes, sucos e bebidas à base de café muito calóricas, que costumam conter muitas calorias vazias

    - Substitua o óleo vegetal por óleo de canola ou azeite de oliva, melhores opções para o coração.

    - Mantenha um diário sobre sua alimentação, mesmo que seja por apenas alguns dias da semana

    Estudos mostram que as pessoas que fazem um acompanhamento por escrito da alimentação têm mais sucesso na perda e manutenção de peso.
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    Dieta do Tipo Sanguíneo

    Author: lilisokey

    A dieta do tipo sangüíneo foi desenvolvida pelo médico naturopata Dr. Peter J. D'Adamo e publicada em seu livro "Eat Right For Your Type" (Se Alimente Corretamente de Acordo com seu Tipo de Sangue), publicado em 1996 nos Estados Unidos. Muitos especialistas discordam da teoria proposta pelo Dr. D'Adamo, alegando falta de comprovação científica em grande parte de suas afirmações, porém, isso não irá ser tratado aqui.

    Basicamente, a dieta do grupo sanguíneo segue a premissa de que:
    • Cada grupo sangüineo (A, B, AB e O) devem seguir dietas específicas
    • Para cada grupo sanguíneo, os alimentos podem ser classificados como:
      • benéficos: alimentos que previnem e tratam doenças
      • neutro: alimentos que não previven doenças porém também não prejudicam à pessoa
      • nocivos: alimentos que podem agravar ou causar danos à pessoa
    Mas o que cada grupo sangüíneo pode comer?

    Sangue Tipo O

    São carnívoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer proteínas animais diariamente, caso contrário, estão propensos a desenvolver doenças gátricas como úlceras e gastrites devido a alta produção de sucos gástricos.

    Alimentos Benéficos:
    Carnes: bovina, carneiro, vitela, cordeiro
    Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão
    Laticínios: Queijo de leite de cabra, queijo de soja
    Frutas: ameixa, nozes, figo, sememte de abóbora
    Verduras: abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa
    Cereais: Evitar
    Outros: azeite de oliva

    Alimentos Neutros:
    Carnes: frango e peru
    Peixes: atum, camarão, lagosta
    Laticínios: mussarela, manteiga, queijo minas
    Frutas: noz pecãn, castanhas, avelã, pinha
    Verduras: abobrinha, agrião, inhame
    Cereais: farelo de arroz, farinha de trigo integral
    Outros: óleo de canola

    Alimentos Nocivos:
    Carnes: carne de porco e derivados como presunto e bacon
    Peixes: caviar, salmão defumado, polvo
    Laticínios: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
    Frutas: laranja, morango, côco, amora, amendoim, castanha do pará, pistache, castanha de caju, abacate
    Verduras: berinjela, champignon, milho, repolho
    Cereais: aveia, trigo, cuscuz e pão branco
    Outros: óleo de milho, óleo de amendoim

    Sangue Tipo A

    São vegetarianos com aparelho intestinal sensível e têm dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.

    Alimentos Benéficos:
    Carnes: evitar carnes vermelhas
    Peixes: bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, truta
    Laticínios: queijo de soja, tofu
    Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco
    Verduras: abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura, acelga, alcachofra, cebola
    Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja
    Outros: alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá verde, café normal, vinho tinto

    Alimentos Neutros:
    Carnes: frango e peru
    Peixes: atum, pescada
    Laticínios: iogurte, mussarela, ricota, iogurte c/ frutas, coalhada, queijo minas
    Frutas: melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, kiwi
    Verduras: agrião, chicória, milho, beterraba
    Cereais: fubá de milho, flocos de milho, cevada
    Outros: açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda (seca), noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, manjericão, orégano, canela, hortelã, salsa, salvia

    Alimentos Nocivos:
    Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados, vitela
    Peixes: mexilhões, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra, lagosta, camarão, caranguejo.
    Laticínios: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão
    Frutas: caqui, carambola, côco
    Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata doce
    Cereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, pão preto, pão integral, farinha branca, granola
    Outros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor, chá preto, refrigerante

    Sangue Tipo B

    Podem tolerar dieta mais variado e o único tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral.

    Alimentos Benéficos:
    Carnes: carneiro, cordeiro, coelho, veado
    Peixes: bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinha
    Laticínios: iogurte, mussarela, coalhada, leite, queijo, ovos, ricota
    Frutas: abacaxi, bananas, mamão, uvas, ameixa fresca
    Verduras: batata doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brócolis, couve, repolho
    Cereais: arroz integral, aveia integral
    Outros: gengibre, salsa, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng, gengibre, sálvia

    Alimentos Neutros:
    Carnes: carne bovina, peru, vitela
    Peixes: arenque, truta, atum, lula
    Laticínios: leite soja, queijo parmesão, queijo soja, manteiga, requeijão, leite integral
    Frutas: morango, laranja, kiwi, passas, pêra
    Verduras: abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, cogumelos, espinafre
    Cereais: granola
    Outros: café, vinho branco, cerveja, chá preto, chá de amora, hortelã, camomila

    Alimentos Nocivos:
    Carnes: frango, pato, porco, presunto
    Peixes: lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra, polvo, mexilhão
    Laticínios: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
    Frutas: caqui, carambola, coco
    Verduras: alcachofra, azeitonas, tomate, broto de feijão, milho verde
    Cereais: farinha de trigo, milho, centeio
    Outros: canela, maisena, pimenta branca e do reino, gelatina pura, refrigerantes, bebidas destiladas

    Sangue Tipo AB

    Necessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo.

    Alimentos Benéficos:
    Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peru
    Peixes: atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta
    Laticínios: coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottage
    Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, kiwi, uva, framboesa
    Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepino
    Cereais: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia
    Outros: curry, alho, missô, gengibre, camomila

    Alimentos Neutros:
    Carnes: faisão, fígado
    Peixes: arenque, linguado, carpa
    Laticínios: leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijão
    Frutas: ameixa seca, pêra, passas, mamão, maçã, pêssego
    Verduras: broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem
    Cereais: cevada, germe de trigo, granola
    Outros: açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate, vinho

    Alimentos Nocivos:
    Carnes: bovina, frango, porco, presunto e vitela
    Peixes: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri
    Laticínios: leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, manteiga
    Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
    Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete
    Cereais: farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho
    Outros: alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha

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    51 Atitudes Simples e Eficientes para Emagrecer

    Author: lilisokey


    1. Nem pense em pular o café da manhã. Um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition comprovou que um desjejum balanceado faz com que o corpo estoque menos gordura durante o dia.

    2. Nunca fique mais de três ou quatro horas sem comer. "Dessa forma, o organismo libera um neurotransmissor, o peptídeo YY3-36, recém-descoberto, que proporciona a sensação de plenitude gástrica", explica Luciano Teixeira.Você não vai sentir tanta fome na próxima refeição.

    3.     Procure beber pelo menos 2 litros de água ao longo do dia. "O organismo costuma confundir a sensação de sede com a de fome", avisa o endocrinologista Filippo Pedrinola, da Associação Brasileira para Estudos da Obesidade, de São Paulo.

    4.     Abasteça a geladeira com iogurtes de polpa de fruta, pudins e gelatinas light. Eles ajudam a aliviar o desejo por doces.

    5.     "Entre uma garfada e outra, experimente descansar os talheres na borda do prato. Por incrível que pareça, a técnica faz você mastigar mais devagar e a saciar-se com menos", ensina Luciano.

    6.     Você vive presa em congestionamentos? Então, carregue sempre um "pronto-socorro" na bolsa, com alimentos leves, como barrinhas de cereais, bolachas integrais ou frutas secas.

    7.     Se você mora sozinha ou é a única da casa que necessita de controle alimentar, invista em congelados light. "Os pratos em geral são individuais e têm entre 200 e 300 calorias", aconselha o endocrinologista e nutricionista Wilmar Accursio, de São Paulo.

    8.     Não coma lendo ou vendo televisão. A distração faz com que você abuse das quantidades.

    9.     "Para evitar o ataque voraz a biscoitos e bolachas no escritório no meio da tarde, programe dois lanches saudáveis em vez de um só: um iogurte ou uma fruta às 15 horas e uma barra de cereal ou uma fruta às 17 horas", recomenda o nutrólogo Carlos Alberto Werutsky, de Porto Alegre.

    10.     Mantenha na geladeira saladas higienizadas e legumes congelados. Assim não dá preguiça de preparar uma refeição leve.

    11. Aposte nos queijos magros, como as versões light do branco, do Polenguinho e do requeijão, na ricota, no cottage e nos leites e iogurtes desnatados.

    12. Em vez de presunto, mortadela, pastrami, copa e salame, opte por blanquet de peru ou chester.

    13.     Modere a quantidade de molhos, como mostarda e catchup. Eles são riquíssimos em calorias e pobres em nutrientes.

    14.     "Resista a receitas com molhos brancos", alerta Carlos Alberto. Eles são encorpados com creme de leite, farinha de trigo e até mesmo com maionese. Portanto, aumentam, e muito, as calorias.

    15.     "Prefira os sorvetes à base de frutas, sem leite, como uva, limão, abacaxi, tangerina, morango e maracujá", diz a nutricionista Mônica Beyruti, da clínica Alfredo Halpern, em São Paulo.

    16.     Louca por um docinho? Frutas em calda preparadas em casa apresentam baixo valor calórico - contanto que você não exagere na quantidade de açúcar.

    17.     Nas receitas de doces, sempre que possível, experimente trocar o açúcar por adoçante ou misturar um pouco de cada um.

    18.     "Nos molhos para saladas e legumes, substitua a maionese e o creme de leite pelo iogurte desnatado", recomenda Filippo.

    19.     Se o grelhado parece insosso, uma opção para melhorar o sabor é acrescentar ervas e especiarias.

    20.     "Prepare uma versão natural e menos calórica de refrigerante em casa: misture água com gás bem gelada ao suco de um limão ou de uma laranja. Coloque adoçante a gosto", ensina Durval Ribas, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia.

    21. Retire sempre a pele das aves antes de cozinhar e a gordura aparente das carnes vermelhas.

    22.     Providencie uma grelha vazada para o preparo das carnes. Assim, a gordura eliminada não entra em contato com o alimento.

    23.     Para gratinar os vegetais no forno, a nutricionista Mônica Beyruti indica um molho leve, feito à base de leite desnatado e margarina light.

    24.     Molho de tomate fresco é a opção mais magra para massas. Só não exagere no queijo ralado.

    25.     Prepare os legumes no vapor, nunca na manteiga. Se quiser deixá-los mais saborosos, pode acrescentar um fio de azeite.

    26.     Evite frituras. O alimento refogado é quatro vezes menos calórico do que o frito. E mais: "Superaquecido, o óleo também libera acroleína, substância que dificulta a digestão e pode ser tóxica", observa a nutricionista Madalena Moyá, de São Paulo.

    27.     "Comece a refeição com uma salada rica em folhas e vegetais cozidos. O alto teor de água e fibras aumenta a sensação de saciedade", informa a nutricionista Bia Rique, da Clínica Ivo Pitanguy, no Rio de Janeiro.

    28.     Um tempero nota 10 para a salada: aceto balsâmico, limão e ervas. Além de saborosa, a mistura dispensa o azeite.

    29.     Abuse do forno para economizar no óleo. Tempere peixes, carnes, aves e legumes, embrulhe em papel-alumínio e asse.

    30.     Procure resistir aos carboidratos no jantar. À noite, enquanto você dorme, eles são armazenados sob a forma de gordura.

    31. Dê preferência a pães integrais light, ricos em fibras e pobres em açúcar e gordura saturada.

    32. Faça uma lista com os alimentos que estão faltando e compre somente o que estiver relacionado. O planejamento é fundamental para evitar o consumo exagerado e, conseqüentemente, o hábito de comer por impulso.

    33. Tente se alimentar antes de ir às compras. Com fome, é tiro e queda: você acaba colocando no carrinho o dobro de petiscos.

    34.     Compre guloseimas em embalagens individuais. "É muito mais fácil manter o autocontrole quando você se depara com uma barra pequena de chocolate em vez de uma caixa cheia de bombons", diz Bia Rique.

    35.     Dê uma olhada no rótulo dos alimentos. Os doces diet, por exemplo, embora isentos de açúcar, podem conter uma quantidade maior de gorduras do que a versão normal do produto.

    36.     Cuidado com biscoitos recheados e salgadinhos industrializados. "Eles contêm grande quantidade de gordura vegetal hidrogenada e, no caso dos salgadinhos, glutamato monossódico. Essas substâncias reforçam aquela sensação de que é impossível comer um só", diz Arthur Kaufman, psiquiatra e coordenador do Projeto de Atendimento ao Obeso, do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas, em São Paulo.

    37. Sempre que possível, dispense o couvert e peça logo de cara uma bela salada como entrada.

    38. Troque o cheese salada com bacon por um lanche com pão francês (sem miolo) e recheio de frango ou peru, pouco queijo, muita alface e tomate - sem maionese, por favor! O valor calórico é mais baixo e você ainda se livra da gordura saturada.

    39. Cheque os ingredientes dos sanduíches naturais. "Pode ter muita maionese escondida no meio do atum e da cenoura ralada", lembra o endocrinologista Filippo Pedrinola.

    40.     Na pizzaria, dê preferência aos recheios de rúcula, abobrinha, escarola, atum ou berinjela."Tempere com algumas gotas de azeite de oliva extravirgem", sugere Durval Ribas.

    41.     Na happy hour, diga "não" às porções de amendoim, batata frita, bolinhos recheados, tábuas de frios, lingüiça calabresa, empadinhas... Para driblar a fome ou a gula, petisque tiras de carne ou frango ou carpaccio.

    42.     Os restaurantes à la carte são bem mais "seguros" que os rodízios, onde a gente costuma comer muito mais do que precisa.

    43.     "Antes de fazer o pedido, verifique o tamanho das porções. Se forem muito grandes, veja se é possível optar só pela metade ou dividir o prato com o acompanhante", diz Bia Rique.

    44.     Em self-services, fique esperta com as saladas cremosas e com as que misturam ingredientes. Prefira folhas verdes, legumes ralados, grãos cozidos, cogumelos frescos e tomate.

    45.     Antes de se servir, analise todas as opções do bufê de frios e de pratos quentes. "Em geral, a pessoa pega o que vê primeiro. Depois, não resiste às outras tentações", lembra Bia Rique.

    46.     Durante a semana, nem sequer olhe o cardápio de sobremesas. Pergunte apenas quais são as opções de frutas frescas.

    47.     "No cinema, para quem não consegue ficar sem mastigar, uma sugestão bem menos calórica que a pipoca é um pacotinho de soja torrada", afirma a endocrinologista Maria José Basile, de São Paulo. Em casa, vale a pipoca light de microondas.

    48.     Pouco antes da festa, faça um lanchinho saudável. Com o estômago abastecido, será mais fácil dizer "não, obrigada" às ofertas de petiscos tentadores.

    49.     As bebidas destiladas, tais como aguardente vodca e uísque, apresentam alto teor alcoólico. São, portanto, muito calóricas: 1 mililitro de álcool tem 7 calorias. "Se quer beber um pouco, prefira uma taça de espumante, vinho tinto ou branco secos", recomenda a nutricionista Myriam Ganzerli Jorge, de São Paulo.

    50.     Intercale doses de bebida alcoólica com copos de água. Além de controlar o consumo de álcool, você economiza calorias.

    51.     Se você não abre mão da cerveja, experimente as versões não alcoólicas."Você aprecia o sabor, mas não consome as calorias do álcool", explica a nutricionista Roseli Rossi, de São Paulo.
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    Receita de Sucos Desintoxicantes

    Author: lilisokey

    Conheça os sucos de frutas que ajudam a emagrecer, desinchar e ainda diminuem a ansiedade.


    Alimentos desintoxicantes desincham o corpo e hidratam a pele

     

    5 receitas da nutricionista

    Uma dieta rica em alimentos desintoxicantes desincha o corpo e deixa a pele hidratada. Confira as receitas da nutricionista Ligia Henriques Ferreiro, de São Paulo:

    >Suco de pera com melão
    - 1 pera
    - 1 fatia de melão
    - 1 ramo de salsa
    - 1 colher (café) de gengibre em pó
    - 100 ml água

    >Suco de pera com verduras
    - 3 folhas de acelga
    - 1 maço de escarola
    - 1 pera
    - 200 ml de água

    >Suco de maçã com hortelã
    - 1 maçã
    - 3 folhas de hortelã
    - 200 ml de água de coco

    >Suco de cenoura com salsão
    - 2 talos de salsão
    - 1 maçã
    - 1 cenoura pequena
    - 200 ml de água de coco

    Modo de preparo
    Bata os ingredientes no liquidificador e consuma.

    Suco variado de frutas

    Ingredientes:
    - 1 laranja
    - 1 cacho de uvas verdes
    - 2 fatias de melancia
    - 1 ramo de hortelã

    Modo de preparo:

    Centrifugue a laranja sem a casca, acrescente a uva e a melancia e enfeite com a hortelã. 
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    A Dieta de Kelly Osbourne

    Author: lilisokey

    Kelly Osbourne diz que perdeu 22 kg da forma "mais tradicional que existe"

    Cantora e filha do roqueiro Ozzy Osbourne vai encarar um biquíni em capa de revista para mostrar a boa forma


    Da esquerda para a direita: Kelly Osbourne bem cheinha em 2002, mais magra em 2003 e com a nova forma em 2010


    A temporada de verão 2011 das semanas internacionais de moda terminou em outubro de 2010, reunindo muitas convidadas famosas nas primeiras filas dos desfiles. Mas uma em particular chamou a atenção dos fotógrafos: a ex-gordinha Kelly Osbourne, cantora e filha do roqueiro Ozzy Osbourne, que foi sucesso nas apresentações de Nova York.

    Para a surpresa de muitos, Kelly agora circula com a silhueta 22 kg mais enxuta. A jovem afirma que veste tamanho 36 e, em alguns casos, até encara o 34.

    Ela está tão feliz com a aparência nova que aceitou ser a capa da revista norte-americana "Shape Magazine", na qual aparecerá de biquíni.

    "Nunca tinha vestido um biquíni na vida. Jamais imaginei usar um. Chorei quando vi a foto!" contou a estrela, em entrevista à revista "US". Mas perder tanto peso não foi fácil, e Kelly jura que não recorreu aos remédios ou dietas milagrosas.


     
    "Fiz tudo do jeito difícil. Eu fechei a boca e passei a malhar. Aquele jeito antigo de se comprometer e acordar todo dia de manhã colocando em prática o que se planejou", resume.

    Kelly mantém uma personal trainer, Sarah Hagaman, com quem malha no mínimo meia hora todos os dias. "Eu faço pelo menos 30 minutos de esteira e, quando estou animada para mais, complemento o exercício com abdominais ou levantamento de peso."

    O cardápio também mudou. "Não tenho mais salgadinhos e doces em casa. Hoje carrego um saquinho de cenouras, não mais de batatas fritas. Cortei o sorvete que tomava todo dia", confessa. 




    "Depois de participar do programa 'Dancing with the Stars', me comprometi mais com minha saúde", finaliza, fazendo referência ao reality show de dança que vai ao ar na TV dos EUA, muito similar ao quadro "Dança dos Famosos" exibido pelo "Domingão do Faustão", da Globo.
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    Aprenda a evitar a retenção de líquido com uma dieta anti-inchaço

    Author: lilisokey
    Beba pelo menos 1,5 litro de água por dia para estimular a filtragem do sangue e eliminar toxinas e urina, diminuindo o inchaço


    Como acabar com o inchaço

    Sabe quando você come além da conta ou toma umas bebidinhas a mais e o corpo acaba ficando meio inchado e desconfortável? É resultado da retenção de líquido. Muitas mulheres sofrem também no período da TPM.

    Esse problema é causado pela distribuição desorganizada dos líquidos corporais, que se acumulam no tecido subcutâneo em vez de permanecer nos vasos sanguíneos, explica a nutróloga Luciana Carneiro, membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica.

    Causas e cuidados

    As causas são variadas, como uma alimentação com excesso de sódio, alterações hormonais ligadas ao ciclo menstrual, problemas renais, hipertensão arterial, hipotireoidismo e o uso de alguns medicamentos.

    Se você sofre com esse problema, saiba que ter uma alimentação rica em potássio, cálcio e magnésio e praticar exercícios físicos ajudam a preveni-lo e aliviam os sintomas.

    Confira uma sugestão de cardápio elaborado pela nutricionista Luciana Carneiro e comece a dar fim a esse problema...

    Café da manhã

    - 2 fatias de pão integral
    - 1 colher de sopa de requeijão light
    - 1 xícara de chá de erva doce
    - 1 fatia de melancia

    Lanche da manhã

    - 2 fatias de abacaxi ou 1 maçã

    Almoço

    - 1 prato de salada verde com alface, agrião, aipo e pepino
    - 3 colheres de sopa de arroz integral
    - ½ concha de feijão
    - 1 bife grelhado
    - 1 pires de berinjela cozida
    - Sobremesa: 1 pêra

    Lanche da tarde

    - 1 torrada com queijo cottage
    - 1 copo de suco de melão

    Jantar

    - 1 prato fundo de sopa de legumes: chuchu, cenoura, folhas de beterraba e peito de frango
    - Sobremesa: 1 pires de morangos 
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